基本概念
一、生產過程和工藝過程
生產過程：機械產品制造時，將原材料或半成品變為產品的各有關勞動過程的總和，稱為生產過程。它包括：生產技術準備工作(如產品的開發設計、工藝設計和專用工藝裝備的設計與制造、各種生產資料及生產組織等方面的準備工作)；原材料及半成品的運輸和保管；毛坯的制造；零件的各種加工、熱處理及表面處理；部件和產品的裝配、調試、檢測及涂裝和包裝等。
應該指出，上述的“原材料”和“產品”的概念是相對的，一個工廠的“產品”可能是另一個工廠的“原材料”，而另一個工廠的“產品”又可能是其他工廠的“原材料”。因為在現代制造業中，通常是組織專業化生產的，如汽車制造，汽車上的輪胎、儀表、電器元件、標準件及其他許多零部件都是由其他專業廠生產的，汽車制造廠只生產一些關鍵零部件和配套件，并較后組裝成完整的產品一汽車。產品按專業化組織生產，使工廠的生產過程變得較為簡單，有利于提高產品質量，提高勞動生產率和降低成本，是現代機械工業的發展趨勢。
工藝過程：在生產過程中，凡直接改變生產對象的尺寸、形狀、性質(物理性能、化學性能、力學性能)及相對位置關系的過程，統稱為工藝過程。如毛坯制造、機械加工、熱處理、表面處理及裝配等，它是生產過程中的主要過程，其他過程稱為輔助過程。機械加工工藝過程：用機械加工方法，直接改變毛坯的形狀、尺寸和表面質量，使其成為產品零件的過程稱為機械加工工藝過程。
二、工藝過程的組成
一個零件的加工工藝往往是比較復雜的，根據它的技術要求和結構特點，在不同的生產條件下，常常需要采用不同的加工方法和設備，通過一系列的加工步驟，才能使毛坯變成零件。我們在分析研究這一過程時，為了便于描述，需要對工藝過程的組成單元給于科學的定義。
機械加工工藝過程是由一個或若干們匝序排列的工序組成，而工序又可分為安裝、工位、工步和走刀。
1．工序
一個或一組工人，在一臺機床或一個工作地，對一個或同時對幾個工件所連續完成的那部分工藝過程，稱為工序。
區分工序的主要依據是工作地是否變動和加工是否連續。如圖2－1所示階梯軸，當加工數量較少時，可按表2－1劃分工序；當加時，在同一工序內所完成的工作必須是連續的，若不連續，也即構成另一工序。下面著重解釋“連續”的概念。所謂“連續”有按批“連續”和按件“連續”之分，表2－1與表2－2中，整批零件先在磨床上粗磨外圓后，再送高頻淬火機高頻淬火，較后再到磨床上精磨外圓，即使是在同一臺磨床上，工作地點沒有變動，但由于對這一批工件來說粗磨外圓和精磨外圓不是連續進行的，所以，粗磨和精磨外圓應為二道獨立工序。除此以外，還有一個按件“不連續”問題，如表2－2中的工序2和工序3，先將一批工件的一端全部車好，然后調頭在同一車床上再車這批工件的另一端，雖然工作地點沒有變動，但對每一個工件來說，兩端的加工已不連續，嚴格按著工序的定義也可以認為是兩道不同工序。不過，在這種情況下，究竟是先將工件的兩端全部車好再車另一階梯軸，還是先將這批工件一端全部車好后再分別車工件的另一端，對生產率和產品質量均無影響，完全可以由操作者自行決定，在工序的劃分上也可以把它當作一道工序。綜上所述，我們知道，如果工件在同一工作地點的前后加工，按批不是連續進行的，肯定是兩道不同工序；如果按批是連續的而按件不連續，究竟算一道工序還是兩道工序，要視具體情況而定。
工序是組成工藝過程的基本單元，也是制定生產計劃和進行成本核算的基本單元。
2．安裝
在同一工序中，工件的工作位置可能只裝夾一次，也可能要裝夾幾次。所謂安裝是指工件經一次裝夾后所完成的那一部分工序。如表2－1所示的工序1要進行兩次裝夾：先夾工件一端，車端面、鉆強孔，稱為安裝；再調頭車另一端面，鉆強孔，稱為安裝.
工件在加工中，應盡量減少裝夾次數，以減少裝夾誤差和裝夾工件所花費時間。
3．工位
為了減少工件裝夾次數，常采用各種回轉工作臺、回轉夾具或移動夾具，使工件在一次裝夾中，先后處于幾個不同的位置進行加工。工件相對于機床或刀具每占據一個加工位置所完成的那部分工藝過程，稱為工位。如表2－2中工序1銑端面、鉆強孔，就有兩個工位。
工件裝夾后，先在工位 = 1 \* ROMAN I銑端面，然后移動到工位Ⅱ鉆強孔在一道工序中，可能要加工幾個不同表面，也可能用幾把不同刀具進行加工，還有可能用幾種不同切削用量分幾次進行加工。為了描述這個過程，工序下面又可細分工步。工步是指加工表面、加工工具和切削用量(不包括背吃刀量)都不變的情況下，所完成的那一部分工序內容。一般情況下，上述三個要素任意改變一個，就認為是不同工步了。但下述兩種情況可以作為一種例外?？壳胺N情況，對那些連續進行的若干個相同的工步，可看作一個工步。如圖2－3所示零件，連續鉆四個15mm的孔，可看作一個工步鉆4孔15mm，以簡化工藝文件。另一種情況，有時為了提高生產率，用幾把不同刀具，同時加工幾個不同表面，如圖2－4所示，也可看作一個工步，稱為復合工步。
5．走刀
在一個工步內，如果被加表面需切去的金屬層很厚，需要分幾次切削，每進行一切削稱為一次走刀。